Lomo Ibérico de bellota fibral pieza entera loncheada
Referencia:
65,40 €
Impuestos incluidos
Pieza de 1,2 kilos en sobres de 150 gr.
La caña de lomo procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas de Andalucía y Extremadura. Estos son seleccionados por expertos y tras esa selección se procede de forma artesanal a un proceso de curación natural de más de 6 meses.
Todo ello da como resultado una pieza de lomo de gran calidad e inmenso sabor. La caña de lomo es un alimento con un alto nivel proteico.
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20 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes
- Caña de lomo de cerdo ibérico de bellota, pimentón, especias, sal marina, ajo, azúcar, proteína de cerdo, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
- Curación
- Mayor a 6 meses de curación natural.
- Conservación
- Conservar en un lugar sin luz, fresco y seco.
- Consumo
- Para disfrutar de todos sus matices es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
- Peso Total
- 1,2 kg
Referencias específicas
Pieza de 1,2 kilos en sobres de 150 gr.
La caña de lomo procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas de Andalucía y Extremadura. Estos son seleccionados por expertos y tras esa selección se procede de forma artesanal a un proceso de curación natural de más de 6 meses.
Todo ello da como resultado una pieza de lomo de gran calidad e inmenso sabor. La caña de lomo es un alimento con un alto nivel proteico.